Porto di Mola - Galluccio Rosso 2023
Porto di Mola is een domein gelegen in Galluccio, in de provincie Caserta, in het noorden van Campanië. Het eigendom ligt in een uniek landschap, gekenmerkt door de hellingen van de oude vulkaan Roccamonfina, waar de wijngaard lichte, goed doorlatende bodems vindt die diep verbonden zijn met de geologische geschiedenis van de regio. Dit gebied blijft relatief onbekend in vergelijking met de bekendere grote appellaties van Campanië, maar het biedt een sterke identiteit, tussen vulkanisch reliëf, mediterraan klimaat en hoogtefrisheid. Porto di Mola benadrukt de traditionele druivensoorten van de regio, met name Falanghina voor wit en Aglianico voor rood. Galluccio Rosso 2023 drukt deze rode kant van het binnenland van Campanië uit, met een stijl die zowel fruitig, gestructureerd als toegankelijk is. De appellatie Galluccio DOP geeft hier een duidelijke omlijsting aan een wijn van vulkanische terroir, geworteld in een oude traditie maar gemaakt met een moderne en toegankelijke interpretatie. Het is een cuvée die het mogelijk maakt om Aglianico te ontdekken vanuit een soepelere en directere invalshoek dan sommige strengere uitdrukkingen uit Zuid-Italië.
De cuvée Galluccio Rosso 2023 wordt gemaakt van Aglianico, de belangrijkste rode druif van Campanië en breder Zuid-Italië. Op de hellingen van Roccamonfina vindt deze druif een interessante balans tussen mediterrane rijpheid, natuurlijke frisheid en minerale karakter. De vulkanische bodems geven de wijn een smaakdimensie, een zekere diepte en een spanning die zwaarte voorkomt. Porto di Mola zoekt hier een eerlijke, fruitige en expressieve rode wijn, die de tafel kan begeleiden zonder lange rijping nodig te hebben. De vinificatie benadrukt de frisheid van het fruit en de leesbaarheid van de druif, met een gematigde structuur en toegankelijke tannines. Het oogstjaar 2023 levert een wijn met een gul profiel, gekenmerkt door zwart fruit, kruiden en een gevoel van soepelheid in de mond. Het geheel blijft trouw aan de geest van Galluccio: een karaktervolle Campaniaanse rode wijn, maar bedoeld voor direct plezier.
In het glas onthult Porto di Mola Galluccio Rosso 2023 een robijnrode kleur met licht paarse reflecties. De neus opent met zwarte kers, pruim, braam en enkele viooltjesnoten, met een vleugje zachte kruiden en vulkanische aarde. De mond is fris, fruitig en evenwichtig, gedragen door een aanwezige maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De Aglianico brengt zijn natuurlijke diepte zonder de wijn hard te maken, wat de degustatie aangenaam maakt vanaf jonge leeftijd. De afdronk verlengt het fruit met licht peperige, minerale en mediterrane nuances. Deze rode wijn past uitstekend bij pasta met tomatensaus, een Napolitaanse pizza, Italiaanse charcuterie, gegrild vlees, aubergine parmigiana of half-gerijpte kazen. Serveer rond 16 tot 18°C, na een korte beluchting, om ten volle te genieten van zijn fruitige helderheid en vulkanische reliëf.
Druif: 100% Aglianico
