logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
  • Rum
    Appellations
    • Agrarische rum (pure suikerrietsap)
    • Rum van Engelse traditie (Rum)
    • Rum van Spaanse traditie (Ron)
    • Gearomatiseerde of gekruide rum
    De onmisbaren
    • Neisson (Rum)
    • Angostura (Rum)
    • Stang (Rum)
    • De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.

      ">

      De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.

    • Foursquare (Rum)
    • De Favoriet (Rum)
    • Longueteau (Rum)
    • HSE (Rum)
    • Montebello (Rum)
    • Plantage (Rum)
    • Saint James (Rum)
    • Savanne (Rum)
    • Drie Rivieren (Rum)
    • Velier (Rum)
    • Ti Ced' (Rum)
    • Depaz (Rum)
    • J.M (Rum)
    • A1710 (Rum)
    • Hampden Estate (Rum)
    • Caroni (Rum)
    • Clairin (Rum)
    • Neisson - Tatanka Collectie (Rum)
    • Adelphi Selectie (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Rom de Luxe (Rum)
    • Gadyamb (Rum)
    • Onze Exclusieve Bottelingen
    • Kill Devil (Rum)
    • Rum Artesanal (Rhum)
  • Whisky
    Appellations
    • Franse Whisky
    • Japanse Whisky
    • Schotse Whisky
    • Taiwanese Whisky
    • Amerikaanse whiskey
    • Ierse whiskey
    • Australische whisky
    • Engelse Whisky
    • Whisky uit Wales
    • Belgische Whisky
    • Zweedse whisky
    • Whisky uit India
    • Whisky uit Canada
    • Bourbon
    De onmisbaren
    • Velier (Rum)
    • Ardbeg (Whisky)
    • Adelphi Selectie (Whisky)
    • Ardnamurchan (Whisky)
    • Isle of Arran Distillers (Whisky)
    • The Balvenie (Whisky)
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Bunnahabhain (Whisky)
    • Springbank Distillers (Whisky)
    • Daftmill (Whisky)
    • The GlenAllachie (Whisky)
    • GlenDronach (Whisky)
    • Glenfarclas (Whisky)
    • Gordon & MacPhail (Whisky)
    • Kilchoman (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Torabhaig (Whisky)
    • Caol Ila (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Elixir Distillers (Whisky)
    • Compass Box (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Waterford (Whiskey)
    • Ichiro's Malt (Whisky)
    • Michel Couvreur (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Kavalan (Whisky)
    • Glen Scotia (Whisky)
    • Loch Lomond (Whisky)
    • Mars (Whisky)
    • Akkeshi (Whisky)
  • Gin
    Appellations
    • Franse Gin
    • Schotse Gin
    • Japanse Gin
    • Engelse Gin
    • Gin van de Wereld
    De onmisbaren
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Swell de Spirits
  • Armagnac & Cognac
    Appellations
    • Armagnac
    • Cognac
    De onmisbaren
    • Jean Cavé (Armagnac)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac en Armagnac)
    • Delamain (Cognac)
  • Aperitief & cocktail
    Appellations
    • Pineau en Co.
    • Vermout
    • Frisdranken
    • Bitters (bittere dranken)
    • Siroop
    • Prémix
    De onmisbaren
    • Angostura (Rum)
    • Saint James (Rum)
    • J.M (Rum)
    • Pio Cesare (Italië)
    • Lustau (Spanje)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac en Armagnac)
    • Thibault Liger-Belair
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Witte sterke dranken
    Appellations
    • Vodka
    • Eau-de-Vie
    • Tequila
    • Saké, Baijiu & Shochu
    • Cachaça
    • Mezcal
    • Pisco
    • New Make
    De onmisbaren
    • Wemyss (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Distilleerderij Massenez
    • Distilleerderij Marcel Windholtz
  • Absint & Anijs
    Appellations
    • Absint
    • Pastis en Co.
    De onmisbaren
    • Swell de Spirits
  • Likeur
    Appellations
    • Likeuren en Vruchtencrèmes
    • Plantenlikeuren
    • Kruiden- en Gedroogde Vruchtenlikeuren
    • Alcoholische Likeuren en Crèmes
    De onmisbaren
    • Chartreuse (likeur)
    • Angostura (Rum)
    • Saint James (Rum)
    • J.M (Rum)
    • Swell de Spirits
    • Distilleerderij Massenez
    • Distilleerderij Marcel Windholtz
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Porto
    Appellations
    • Ruby
    • Tawny en Colheita
    • LBV en Vintage
    • Wit
    De onmisbaren
    • Quinta Do Noval (Portugal)
  • Calvados en andere sterke dranken
    Appellations
    • Calvados
    • Andere Alcoholen
    • Alcoholvrije Gedistilleerden
    De onmisbaren
    • Lustau (Spanje)
    • Swell de Spirits
    • Distilleerderij Massenez
    • Mars (Whisky)
Likeur
< Terug
Gedistilleerd > Likeur > Alcoholische Likeuren en Crèmes

Giffard - Egg White - Sirop au blanc d'oeuf
Sirop 70 cl (0.7L)

  • : 70 cl (0.7L)
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • Herkomst : Sirop

Per stuk
10.60 € Incl. BTW
10.05 € Excl. BTW
Privilegeclub-voordeel : 10
+0.53 € / unité à ma cagnotte
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Giffard - Eiwit - Siroop met eiwit

Maison Giffard, opgericht in 1885 in Angers, is een van de onbetwiste referenties van Franse uitmuntendheid in de sector van hoogwaardige ambachtelijke siropen en likeuren. Met een beroep op een eeuwenoude knowhow en een strenge selectie van de beste ingrediënten, biedt Giffard professionals en particulieren innovatieve oplossingen die zijn aangepast aan hedendaagse mixologie, moderne banketbakkerij en verfijnde cocktailcreaties. Al generaties lang blijft dit familiebedrijf trouw aan zijn waarden van authenticiteit, natuurlijkheid en kwaliteit, en biedt het betrouwbare en veilige technische producten. In deze innovatieve dynamiek heeft Maison Giffard de Egg White Sirop ontwikkeld, een gewaardeerde referentie die de bereiding van cocktails revolutioneert door gebruiksgemak, optimale voedselveiligheid en consistente resultaten te bieden. De Egg White Sirop voldoet aan de groeiende vraag van bartenders en cocktailliefhebbers naar luchtige en zijdezachte texturen, terwijl het eenvoudig in gebruik blijft en een hoog kwaliteitsniveau behoudt.

Giffard Egg White is een technisch siroop gemaakt van echt gepasteuriseerd eiwit van hoge kwaliteit, zorgvuldig gestabiliseerd om onmiddellijke, schone, eenvoudige en foutloze toepassing te garanderen. Ontworpen voor veeleisende amateurs en professionals in de mixologie, maakt het mogelijk het iconische schuim en de fluweelzachte textuur van klassieke shaken cocktails zoals Whisky Sour, Pisco Sour of Clover Club te creëren zonder verse eieren te gebruiken. De innovatieve, perfect uitgebalanceerde formule zorgt voor een stabiele, lichte en aanhoudende schuimvorming, terwijl het een perfect neutrale smaak behoudt om de aromatische integriteit van uw creaties te bewaren. Deze siroop voegt ook een ongeëvenaarde rondheid in de mond toe, die de algemene balans van cocktails verbetert. Dankzij het grote gebruiksgemak en de uitzonderlijke stabiliteit is de Egg White Sirop van Giffard een onmisbaar technisch ingrediënt voor alle barprofessionals, hoogwaardige restaurants en mixologen die op zoek zijn naar consistentie en creativiteit.

Bij het proeven onderscheidt de Giffard Egg White Sirop zich niet door zijn smaak, maar door zijn vermogen om de textuur van uw cocktails te transformeren: het genereert een fijn, dicht en glanzend schuim, voor een gevoel van zachtheid en een perfect geïntegreerde luchtige structuur in het mengsel. In de mond biedt het een verfijnde romigheid, verzacht het de hoekige aspecten van sommige cocktails en laat het de aroma's van het mengsel volledig tot uiting komen. Ideaal om zowel grote klassiekers als moderne creaties te waarderen, voegt deze siroop elegantie, volume en een professionele visuele stevigheid toe aan uw bereidingen. Het wordt gebruikt voor zowel alcoholische cocktails als mocktails, ijskoffies of desserts die stabiel en smakelijk schuim vereisen. De neutraliteit en veelzijdigheid maken het een onmisbaar creatief hulpmiddel, zowel voor technische recepten als voor spontane en innovatieve creaties.

Vind de Giffard Egg White Sirop op Clos des Spiritueux, uw gespecialiseerde partner in uitzonderlijke gedistilleerde dranken en professionele ingrediënten voor mixologie. Bestel online en profiteer van het beste Franse vakmanschap om uw cocktails te verbeteren!

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren

Wij raden u ook aan..

KARUKERA - Crème de rhum vieux - 18%

KARUKERA - Crème de rhum vieux - 18%

KARUKERA - Crème de Rhum Vieux - 18%
Liqueur 70 cl (0.7L)

37.00 €
30.83 € HT

Grand Marnier - Cuvée Louis Alexandre - 40%

Grand Marnier - Cuvée Louis Alexandre - 40%

Grand Marnier - Cuvée Louis Alexandre - 40%
Liqueur 70 cl (0.7L)

56.90 €
47.42 € HT

Grand Marnier - Cordon Rouge - 40%

Grand Marnier - Cordon Rouge - 40%

Grand Marnier - Cordon Rouge - 40%
Liqueur 70 cl (0.7L)

35.00 €
29.17 € HT

Belle de Brillet - Liqueur de Poire et Cognac - 70cl - 30%

Belle de Brillet - Liqueur de Poire et Cognac - 70cl - 30%

Belle de Brillet - Liqueur de Poire et Cognac - 70cl - 30%
Liqueur 70 cl (0.7L)

36.00 €
30.00 € HT

The Bitter Truth - Golden Falernum - Spiced Rum Liqueur - 18%

The Bitter Truth - Golden Falernum - Spiced Rum Liqueur - 18%

The Bitter Truth - Golden Falernum - Spiced Rum Liqueur - 18%
Liqueur 50 cl (0.5L)

30.00 €
25.00 € HT

Marzadro - Crema Alpina - Fior di Latte - Crème de Fior di Latte - 17%

Marzadro - Crema Alpina - Fior di Latte - Crème de Fior di Latte - 17%

Marzadro - Crema Alpina - Fior di Latte - Crème de Fior di Latte - 17%
Liqueur 70 cl (0.7L)

32.00 €
26.67 € HT

SAINT JAMES - Nectar du Maître de Chai - 40%

SAINT JAMES - Nectar du Maître de Chai - 40%

SAINT JAMES - Nectar du Maître de Chai - 40%
Liqueur 70 cl (0.7L)

38.00 €
31.67 € HT

schrijf u in voor onze nieuwsbrief

93 Quai de Bacalan 33300 Bordeaux

Tegenover halte Lijn B Cité du Vin
05 35 54 03 51
Wie zijn wij? | Kwaliteitsverbintenissen | A.V.V A.G.B | Het PRIVILEGE-aanbod | Schatting van de bezorgkosten | Contact
® closdesspiritueux.com | Overmatig alcoholgebruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Met mate consumeren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.

Giffard - Egg White - Sirop au blanc d'oeuf

Fout bij het bevestigen van de bestelling

Functie voorbehouden aan leden

Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken

Account aanmaken
SLUITEN

Functie voorbehouden aan leden

De voorraadwaarschuwing is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken

Account aanmaken
SLUITEN

Artikel toegevoegd!

Dit artikel is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd :

Giffard - Egg White - Sirop au blanc d'oeuf
Ref. : 18907
GA DOOR MET WINKELEN BEKIJK MIJN WINKELWAGEN

Voorraad uitgeput!

U heeft de voorraadlimiet voor dit artikel bereikt. :


Giffard - Egg White - Sirop au blanc d'oeuf
Ref. : 18907
GA DOOR MET WINKELEN BEKIJK MIJN WINKELWAGEN

Wachtwoord vergeten?

Voer uw e-mailadres in om een nieuwe te ontvangen.

Nieuwsbrief