Chartreuse – Licor de Elixir 1605 – Edição 2025 – 56 %
Um verdadeiro ícone do património de bebidas espirituosas francês, o Chartreuse é elaborado pelos Padres Cartuxos desde o século XVII a partir de uma receita misteriosa que associa mais de 130 plantas, flores, raízes e especiarias. Transmitido a apenas dois monges de cada vez, este saber ancestral confere ao licor a sua fama mundial e uma riqueza aromática única.
Criado em 2005 para celebrar o 400º aniversário da entrega do manuscrito original aos Cartuxos em 1605, o Licor de Elixir 1605 presta homenagem ao "Elixir da longa vida" que inspirou a lenda da casa. Engarrafado a 56 % vol., destaca uma expressão intensa e poderosa, revelando toda a profundidade vegetal e a complexidade herbácea que fazem a singularidade do Chartreuse. A edição 2025 perpetua esta cuvée emblemática, procurada tanto por colecionadores como por amantes de licores de exceção.
A sua cor verde profunda e brilhante traduz imediatamente a concentração desta edição. O nariz, rico e expressivo, revela um bouquet de ervas frescas e especiarias, complementado por acentos balsâmicos, resinosos e ligeiramente cânforas. A boca, ampla e generosa, associa frescura mentolada, notas alpinas e toques melados, tudo sustentado por uma potência picante de grande precisão. O final, vibrante e interminável, encarna toda a nobreza e força do Chartreuse, oferecendo uma experiência de degustação rara e memorável.
