SWELL DE SPIRITS - Easy Peasy Serie nr. 5 - Pastis met Oesters "Brise Maritime" - Maison Ferroni - 45%
Swell de Spirits is een onafhankelijke, familiebedrijf gevestigd in Pessac, Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 2021 door Michael Barbaria en Kelly. Ze brengen een verscheidenheid aan limited edition flessen uit met rum, whisky, armagnac en cognac van distilleerderijen over de hele wereld.
Deze Pastis is het resultaat van een samenwerking tussen Swell de Spirits, Maison Ferroni (een spiritusmaker) en een onafhankelijke slijter (Whisky Rhum & Co in Montpellier). Het is ontwikkeld bij Maison Ferroni met verse, met de hand geplukte planten. Het bestaat uit water, alcohol en maceraten van verse planten en kruiden, oesters van de Atlantische kust, oesters van de Middellandse Zeekust, zeewier, salicornia, tijm, rozemarijn, suiker, steranijsessence, zoethout en geturfde whisky. Er zijn 800 flessen geproduceerd.