Cellier Saint Benoit - Courbes Raies - Chardonnay 2021
Cellier Saint Benoît se nachází ve vesnici Pupillin v oblasti Jura. Rodinná zemědělská farma existuje již 4 generace, ale byla zaměřena na polykulturu s úrodou prodávanou družstvu v Pupillinu. Denis Benoit z třetí generace se rozhodl soustředit veškerou svou práci na vinici, také začlenit práci ve sklepě a založil Cellier Saint Benoit v bývalé rodinné zemědělské budově. Dnes pokračuje v tradici Benjamin Benoit, absolvent studia vinařství v Beaune s praxí v Burgundsku a na Novém Zélandu. Vinice je vedena s ohledem na udržitelný zemědělský přístup.
Odrůda: 100% Chardonnay