Jean Cavé - Armagnac Brut de fût 1993 - 45,10%
De Armagnacs Jean Cavé worden geproduceerd in Lannepax, in de Gers. Het verhaal van het huis Jean Cavé begint in 1883, toen meneer Jean Cavé, wijnbouwer in Lannepax, zich vestigde als "bouilleur éleveur" omringd door zijn vrouw en twee zonen. Gelegen in het hart van de Armagnac-appellatie, heeft dit huis vier generaties gekend die uitblinken in distillatie, rijping en veroudering van Armagnac-sterke dranken. Vandaag, met meer dan 130 jaar overgedragen tradities, maakt de voorraad van oude Armagnacs het mogelijk voor het huis Jean Cavé om zijn klanten een uniek assortiment producten aan te bieden.
De Millésimés zijn afkomstig van één enkele oogstjaar en zijn niet gemengd met verschillende jaargangen. Zo vindt men de volledige eigenheid van het millésime, de specificiteiten van een jaar en de weerspiegeling van de klimatologische omstandigheden die het hebben doen ontstaan.