Altesino - Rosso Toscana 2020
Altesino se situe à Montalcino, en Toscane. L'imposante structure du Palazzo Altesi du 15ème siècle a été construite par la famille toscane Tricerchi. Depuis 2002, Altesino appartient à la famille Gnudi Angelini et les secteurs techniques et productifs bénéficient de la collaboration de Paolo Caciorgna. Précurseur dans l'introduction du concept de « Cru » en 1975, Altesino a été la première cave à utiliser des barriques en 1979. La philosophie du domaine combine un respect de la tradition avec une perspective tournée vers l'avenir. La cave moderne a été construite avec un accent particulier sur l'éco-durabilité : en raison de son emplacement souterrain, elle est parfaitement isolée. Tout en respectant l'ancien territoire de Montalcino, la cave Altesino n'est pas seulement un lieu de travail fonctionnel et innovant mais aussi et surtout un lieu à faible impact environnemental, construit selon les préceptes de l'architecture durable. Sur une superficie totale d'environ 100 hectares, dont la moitié de vignes (50 hectares), s'étendent les six parcelles : une parcelle au nord (Altesino), une au nord-est (Macina), deux au nord-ouest (Cerbaia et Montosoli, le premier cru de l'histoire du Brunello di Montalcino), une dans le zone de Sant'Angelo in colle (Pianezzine) et une à Castelnuovo dell'Abate (Velona).
Le Rosso Toscana est un assemblage de Sangiovese (80%), Cabernet Sauvignon (10%) et Merlot (10%). Le vin est élevé 6 mois en cuve inox.
Cépages : 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
