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Spiritueux > Gin > Gin Français

Bordeaux Distilling - Gin Bacalan Dry - 43,3%
Gin de France

  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Gin de France
  • Taux d'alcool : 43,3

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Bordeaux Distilling - Gin Bacalan Dry - 43,3%

Bordeaux Distilling Co. se situe dans le quartier de Bacalan, à Bordeaux. Cette distillerie urbaine a été créée en 2019 par Antoine Gravouil (un jeune ex-financier expatrié à Londres), et est opérée au quotidien par Arnaud Chevalier qui a fait ses armes à Londres en tant que bar manager (Whistling Shop et Black Rock) et au sein de la société pointue Fluid Movement. Bordeaux Distilling Co. produit une large gamme de spiritueux (Gin, eau-de-vie de céréales, liqueurs) en toute petite quantité.

Le Gin Bacalan est un Gin de type London Dry, dont tous les ingrédients sont distillés ensemble, par la combinaison de deux techniques : macération dans la bouilloire pendant la distillation et extraction douce à la vapeur dans un panier suspendu. Il est distillé en une seule passe avec le juste volume d’alcool neutre et la quantité exacte d’ingrédients nécessaires.

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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