Vin de France-Sandrine Farrugia - 52 Ares - Blanc 2019 - Clos des Spiritueux

Sandrine Farrugia - 52 Ares - Blanc 2019
Vin de France

Millésime : 2019
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Vin de France

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A l'unité

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PRODUIT ÉPUISÉ

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Note générale basée sur 3 avis

Guillaume P.

Alain C.

orazio g.

Sandrine Farrugia - 52 Ares - Blanc 2019

Le Domaine de Sandrine Farrugia se situe à Cocumont, dans les Côtes du Marmandais dans le Sud-Ouest de la France. Née en Guyane, elle grandit à Paris et devient à l’âge adulte importatrice de vins pour le Japon. Suite à sa rencontre avec Elian Da Ros, producteur de vins, elle s’installe en 2008 dans le Lot et Garonne. En 2012, elle acquiert 52 ares de vignes et s’installe comme vigneronne. Elle possède aujourd’hui 4 hectares, et produit des vins en agriculture biologique certifiée, avec des pratiques de biodynamie et des vinifications peu interventionnistes.

52 Ares est un assemblage de Sémillon et Sauvignon Blanc, provenant du lieu-dit Baquey à Cocumont. La fermentation se produit avec les levures indigènes. Le vin est décanté à froid et entonné en demi-muids. Le vin est élevé 18 mois, sans bâtonnage et avec peu de soutirage.

Cépages : 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.