Whisky MICHEL COUVREUR - Aleksé 2003 - 17 let - Dřevěná kazeta - 45,38%
Nezávislý lahvovač Michel Couvreur byl původně producent a obchodník s vínem z Burgundska. V roce 1978 se obrátil k světu whisky a poprvé destiloval v Edradour v roce 1986. Tehdy chtěl koupit palírnu ve Skotsku, ale jeho žena byla proti, a tak se rozhodli usadit v Bouze-Lès-Beaune, na půli cesty mezi Skotskem a Andalusií, a věnovat se zrání whisky; převážně v sudech po sherry a portském víně. Sortiment je velmi rozmanitý a denně se provádí pečlivá práce na míchání, výběru nových sudů a neobvyklých technikách. Od jeho úmrtí v roce 2013 pokračují v práci Michel Couvreur jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra.
Aleksé byl destilován v roce 2003 a lahvován po 17 letech v sudu z Sherry Amontillado. Bylo vyrobeno 880 lahví.
Nepřipálený