Wijn uit Frankrijk-Domaine du JONC BLANC - Racine 2018 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Domaine du JONC BLANC - Racine 2018
Vin de France

Oogstjaar : 2018
: Rood
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
: Biodynamisch
Herkomst : Vin de France

Per stuk

13.90 € Incl. BTW
11.58 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 6

83.40 € Incl. BTW
69.50 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 12

166.80 € Incl. BTW
139.00 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.70 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Domaine du JONC BLANC - Racine 2018

Jonc Blanc ligt in Vélines, in Dordogne. Het behoort sinds 1999 toe aan Isabelle Carles en haar man, Franck Pascal, toen zij besloten de Parijse regio te verlaten om wijnmakers te worden. Zij verbouwen 17 hectare wijngaarden in gecertificeerde biodynamische landbouw vanaf 2009. Het terroir bestaat voornamelijk uit kalksteen; witte kalksteen van Castillon en gele kalksteen bij Astéries met een kleine strook mergel bij Ostréa tussen de twee kalkstenen. Bij de wijnbereiding is de interventie minimaal; geen toevoegingen, inheemse gisten, weinig of geen zwavel, geen klaring of filtratie.

Racine 2018 is een blend van Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (28%) en Malbec (18%). De malolactische gisting en rijping vinden plaats in vaten, op de droesem zonder roeren of overpompen om het fruit te behouden. De rijping duurt 12 tot 18 maanden in vaten.

Druivensoorten: 54% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 18% Malbec

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.