logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
< Terug
Bourgogne > Mâconnais > Viré-Clessé

Domaine Guillemot Michel - Charleston 2018
Viré-Clessé

  • Oogstjaar : 2018
  • : Wit
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biodynamisch
  • Herkomst : Viré-Clessé
Dit artikel is beperkt tot 2 eenheden per klant.

Per stuk
48.60 € Incl. BTW
40.50 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 0
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Domaine Guillemot Michel - Charleston 2018

Domaine Guillemot-Michel is een klein familiebedrijf gelegen in "Quintaine", tussen de dorpen Viré en Clessé, in het hart van de appellatie Viré-Clessé, een van de drie crus van de Mâconnais. In 1982, na studies in wijnbouw en oenologie, keerden Pierrette Michel en haar man Marc Guillemot terug naar het domein van Pierrette's ouders. In 1985 bottelden zij hun eerste jaargang onder de naam "Guillemot-Michel". De wijngaarden werden vanaf hun terugkeer omgezet naar biologische landbouw en vanaf 1991 naar biodynamische landbouw. Sinds 2012 volgen hun dochter Sophie en haar man Gautier hetzelfde pad en nemen zij geleidelijk het beheer van het domein over. Sophie, Gautier, Pierrette en Marc cultiveren 6,5 hectare oude Chardonnay-stokken (55-60 jaar) rond de nederzetting Quintaine.

Deze cuvée, gecreëerd in 2016, is afkomstig van eeuwoude wijngaarden geplant door de overgrootvader van de familie, na de Eerste Wereldoorlog. Ter ere van hem wilden de Guillemot-Michel deze Chardonnay-stokken op dezelfde wijze vinifiëren als hun voorvader, in oude demi-muids. Zo wordt de cuvée Charleston gevinifieerd en gerijpt gedurende een jaar in een demi-muid van meer dan 10 jaar oud. Tijdens de volgende oogst wordt de wijn overgeheveld en in een tank geplaatst voor een verlengde rijping van 6 maanden voor het bottelen.

Charleston 2018: 800 flessen van eeuwoude wijngaarden, gevinifieerd en gerijpt in demi-muid.

Diepte, complexiteit... van de wijngaarden en een tijdloze wijn.

Druivensoort: 100% Chardonnay

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.