OCTOMORE - 9.2 - 58,2%
Bruichladdich je ikonická palírna nacházející se na skotském ostrově Islay, celosvětově uznávaná pro své výjimečné whisky destilované pod prestižními značkami Bruichladdich, Port Charlotte a Octomore, které jsou skutečnými referencemi ve světě jemných lihovin.
Palírna Bruichladdich byla založena v roce 1881 bratry Harveyovými v nejzápadnější části ostrova Islay a má bohatou historii poznamenanou dramatickými událostmi, jako je požár v roce 1934 a změny vedení po smrti Williama Harveyho v roce 1936. Během desetiletí palírna prošla různými vlastnictvími, než byla v roce 1994 uzavřena. V roce 2000 skupina vizionářských investorů vedená Markem Reynierem z Murray McDavid obnovila výrobu, přičemž palírnu kompletně rozebrala a poté znovu sestavila, přičemž zachovala její obdivuhodné viktoriánské vybavení. Bruichladdich se vyznačuje svým přirozeným výrobním procesem, zejména díky gravitaci a úplné absenci počítačové automatizace, což zaručuje řemeslnou whisky výjimečné kvality. Od roku 2012 je tato výjimečná značka ve vlastnictví skupiny Rémy Cointreau, která jí přináší zvýšenou mezinárodní prestiž.
Série Octomore je exkluzivní kolekcí limitovaných edic, známou tím, že má nejvyšší obsah rašeliny na světě v kategorii Single Malt. Původ použitého ječmene je také klíčovým prvkem: Octomore Farm, nacházející se na rašelinové půdě na svahu nad Port Charlotte, je historické terroir, kde se ječmen pěstoval a již od 1800. let přeměňoval na whisky, což zajišťuje bezkonkurenční autentičnost a aromatickou bohatost.
Octomore 9.2 je výjimečná rašelinová whisky, zrající 5 let s impozantním obsahem 156 PPM (fenolů na milion), destilovaná v roce 2012. Tento Single Malt zrál čtyři roky v sudech z amerického dubu, než dokončil zrání v pečlivě vybraných francouzských dubových sudech z prestižní vinařské oblasti Bordeaux, což mu dodává jedinečnou aromatickou komplexnost, spojující rašelinovou sílu a dřevitou eleganci.
Objevte tento zázrak rašelinové whisky a obohaťte svou sbírku vzácných lihovin na Clos des Spiritueux, vašem online specialistovi na pozoruhodné whisky a další výjimečné elixíry.
