OCTOMORE - 9.2 - 58,2%
Bruichladdich é uma destilaria icônica localizada na ilha escocesa de Islay, reconhecida mundialmente por seus whiskies excepcionais destilados sob os prestigiados rótulos Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore, verdadeiras referências no universo dos destilados finos.
Fundada em 1881 pelos irmãos Harvey na parte mais ocidental da ilha de Islay, a destilaria Bruichladdich possui uma rica história marcada por eventos dramáticos, como um incêndio em 1934 e mudanças na direção após a morte de William Harvey em 1936. Ao longo das décadas, a destilaria passou por diversas propriedades antes de fechar em 1994. Em 2000, um grupo de investidores visionários liderado por Mark Reynier da Murray McDavid relançou a produção, desmontando completamente e depois remontando a destilaria, preservando seu admirável equipamento vitoriano. Bruichladdich destaca-se por seu processo de produção natural, especialmente graças a uma alimentação por gravidade e à ausência total de automação informática, garantindo um whisky artesanal de qualidade excepcional. Desde 2012, o grupo Rémy Cointreau detém esta marca excepcional, conferindo-lhe maior projeção internacional.
A série Octomore é uma coleção exclusiva de edições limitadas, conhecida por possuir os níveis mais altos de turfa do mundo na categoria Single Malt. A origem da cevada utilizada também é um elemento chave: Octomore Farm, localizada em solo turfa em uma encosta acima de Port Charlotte, é um terroir histórico onde a cevada era cultivada e transformada em whisky desde os anos 1800, garantindo uma autenticidade e riqueza aromática incomparáveis.
O Octomore 9.2 é um whisky turfado excepcional, envelhecido 5 anos com um impressionante teor de 156 PPM (fenóis por milhão), destilado em 2012. Este Single Malt envelheceu por quatro anos em barris de carvalho ex-americano antes de finalizar seu afinamento em barris de carvalho francês cuidadosamente selecionados na prestigiada região vinícola de Bordeaux, conferindo-lhe uma complexidade aromática única, mesclando potência turfada e elegância amadeirada.
Para descobrir esta maravilha do whisky turfado e enriquecer sua coleção de destilados raros, visite Clos des Spiritueux, seu especialista online em whiskies notáveis e outros elixires excepcionais.
