Destilerie Tobermory se nachází na ostrově Mull, u západního pobřeží Skotska. Založena v roce 1798, zůstává jedinou palírnou whisky na ostrově Mull a jednou z nejstarších komerčních palíren ve Skotsku. V roce 1797 John Sinclair, obchodník s mořskými řasami typu chaluhy, požádal o pronájem 57 akrů půdy v oblasti známé jako Ledaig, aby zde postavil bydlení a palírnu. Jeho žádost však byla zamítnuta a získal povolení pouze k výstavbě pivovaru. Nechtěje se snadno vzdát, zůstal věrný svému původnímu plánu a o rok později byla založena palírna Ledaig. V 30. letech 20. století Velká hospodářská krize a desetiletí prohibice v USA vedly k poklesu poptávky po whisky, což mělo za následek uzavření palírny na dlouhých 41 let. Palírna byla znovuotevřena v roce 1993 poté, co ji koupila společnost Burn Stewart Distillers. Od roku 2013 palírna patří společnosti Distell. Palírna vyrábí Gin Tobermory a dva odlišné single malty: netorfovaný Tobermory a silně torfový Ledaig. Oba malty jsou vyráběny pomocí stejných destilačních přístrojů, fermentačních nádob (washback), varných kotlů (mash tun) a stejné vody, ale oba whisky mají zcela odlišný charakter díky použité sladu ječmene.