Je recherche...

The Balvenie (Whisky)

Destilerie Balvenie se nachází v oblasti Speyside ve Skotsku. Je to jedna ze tří palíren na místě Dufftown společnosti William Grant, spolu s Glenfiddich a Kininvie. Po dvaceti letech Grant opustil svou práci v palírně Mortlach a koupil pole blízko hradu Balvenie. Vypracoval plány své palírny a první kámen byl položen na podzim roku 1886. Začátkem roku 1892 začaly práce na přeměně sídla z 18. století (Balvenie New House) na palírnu. Po 15 měsících, 1. května 1893, proběhla první destilace v palírně Balvenie. Tři palírny na místě Dufftown používají stejnou vodu a stejný slad a mají velmi podobné výrobní metody, ale vyrábějí tři velmi rozpoznatelné single malty. Po většinu své historie Balvenie sloužila především jako zdroj pro míchané whisky William Grant, ale v poslední době se výroba zaměřila na poptávku po jejím Single Malt, přičemž jen malá část vstupuje do směsi Monkey Shoulder. Palírna je známá svou řadou výrazů dokončených v různých typech sudů.
 
Malt Master Balvenie je David C. Stewart MBE. Začal pracovat v palírně The Balvenie v roce 1962, když mu bylo pouhých 17 let, a věnoval 54 let svého života skotskému whisky průmyslu. Jeho průkopnické techniky měly hluboký dopad na výrobní metody používané dnes; je proslulý svým inovativním přístupem zejména v oblasti "dokončování v sudech". V roce 2016 obdržel David ocenění MBE (Člen Řádu britského impéria) od Jejího Veličenstva královny Alžběty II.
THE BALVENIE - Tun 1509 - Batch 7 - 52,40%

THE BALVENIE - Tun 1509 - Batch 7 - 52,40%

THE BALVENIE - 25 ans - Rare Marriage - Bottled 2021 - 48%

THE BALVENIE - 25 ans - Rare Marriage - Bottled 2021 - 48%

THE BALVENIE - 12 ans - Double Wood Single Malt - 40%

THE BALVENIE - 12 ans - Double Wood Single Malt - 40%

THE BALVENIE - Double wood - 17 ans - 43%
Whisky Old Scotch
RUPTURE PROVISOIRE

THE BALVENIE - 21 ans - Port Wood Finish - 40%
Whisky Old Scotch
RUPTURE PROVISOIRE
 THE BALVENIE - 30 ans - Thirty - 47,3%

THE BALVENIE - 30 ans - Thirty - 47,3%

THE BALVENIE - 30 ans - Thirty - 47,3%
Whisky Old Scotch
RUPTURE PROVISOIRE
THE BALVENIE - 40 ans - Batch 7 - 48.5%

THE BALVENIE - 40 ans - Batch 7 - 48.5%

THE BALVENIE - 40 ans - Batch 7 - 48.5%
Whisky Old Scotch
RUPTURE PROVISOIRE
THE BALVENIE - French Oak Pineau Finish - 16 ans - 47.6%

THE BALVENIE - French Oak Pineau Finish - 16 ans - 47.6%

Notre gamme de spiritueux

Rum

Whisky

Armagnac a Koňak

Aperitiv & koktejl

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.