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Domaine Sylvain PATAILLE - Bourgogne Aligoté 2019
Bourgogne Aligoté

  • Millésime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Bourgogne Aligoté
Cet article est limité à 12 unités par client.

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Domaine Sylvain PATAILLE - Bourgogne Aligoté 2019

Le Domaine Sylvain Pataille est situé à Marsannay-la-Côte au nord de la Côte d’Or, en Bourgogne. Il a été fondé par Sylvain Pataille en 1999, avec un seul hectare de vignes alors qu'il travaillait encore dans un laboratoire à Beaune. En 2001, il décide de se consacrer pleinement à son propre vignoble et de l'agrandir, pour atteindre aujourd'hui 15 hectares. Tous les vignobles, à l'intérieur ou juste à l'extérieur de l’appellation de Marsannay, sont certifiés biologiques.

Cette cuvée est élaborée à partir de vignes d’Aligoté récoltés manuellement sur plusieurs parcelles puis assemblés. L’élevage dure 11 mois en fûts, puis 1 mois en cuve.

Cépage : 100% Aligoté

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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