Château LA ROSE FIGEAC 2018
Château La Rose Figeac is een eigendom gelegen aan de zuidelijke rand van de appellatie Pomerol, op een terroir van grind en kleiachtige zandbodems die het prestigieuze mozaïek van Figeac en de naburige Saint-Émilion-grens verlengt. Dit familiebedrijf, geleid met zorg en precisie, plaatst merlot centraal in zijn identiteit terwijl het de significante aanwezigheid van cabernet franc benadrukt, een nobele druivensoort die frisheid, complexiteit en aromatische diepte brengt. De wijngaard wordt bewerkt met respect voor de bodem en het leven, met bijzondere aandacht voor de rijpheid van de bessen, gecontroleerde opbrengsten en een zachte vinificatie. De stijl van La Rose Figeac onderscheidt zich door zijn elegantie, tactiele finesse en een zeer zuivere bloemige en fruitige expressie, perfect representatief voor Pomerol-wijnen die gericht zijn op frisheid en harmonie. In deze context maakt het zonnige maar evenwichtige jaar 2018 het mogelijk voor het domein om een diepe, intense en opmerkelijk gestructureerde wijn te creëren.
Château La Rose Figeac 2018 is afkomstig van een assemblage gedragen door merlot en aangevuld met een aanzienlijk aandeel cabernet franc, een bewuste keuze die de complexiteit en verticaliteit van de wijn versterkt. De handmatige oogst, uitgevoerd door opeenvolgende selecties, maakt het mogelijk om perfect rijpe druiven te plukken terwijl hun integriteit behouden blijft. De vinificatie vindt plaats in thermogeregelde roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten om zachte en precieze extracties te realiseren die zijn aangepast aan elk perceel. De rijping, ongeveer twaalf tot vijftien maanden in Franse eikenhouten vaten met een gematigd aandeel nieuw hout, brengt volume, kruidige nuances en diepte zonder de puurheid van het fruit te verbergen. Het jaar 2018 geeft de wijn een rijke substantie, een volle en rijpe fruitigheid, ondersteund door een stevige maar zijdezachte structuur. Het geheel vormt een moderne, complete Pomerol, die nu al verleidelijk is maar ook een echt bewaarpotentieel bezit.
Bij het proeven toont Château La Rose Figeac 2018 een intense paarse kleur met granaatrode reflecties. De neus uit zich gul met aroma's van braam, zwarte bes en zwarte kers, verrijkt met tonen van viooltje, pioenroos, zoethout en een subtiele toets van grafiet. In de mond is de aanzet breed en vlezig, met een fluweelzachte textuur waar merlot rondheid en dichtheid biedt, terwijl cabernet franc frisheid, lengte en een mooie tanninestructuur toevoegt. De smaken evolueren naar nuances van cacao, milde kruiden en een lichte rokerigheid die het midden van de mond complexer maakt. De afdronk is lang, zijdezacht, met een aromatische persistentie gekenmerkt door donkere vruchten en een elegante mineraliteit. Aan tafel past deze 2018 perfect bij een ossenhaas, geroosterde eend, paddenstoelenrisotto, confit van lamsbout of een gerijpte kaas zoals een boeren-Saint-Nectaire.
Druivensoorten: ongeveer 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
