Référence absolue de Châteauneuf-du-Pape, le Château de Beaucastel appartient à la famille Perrin, qui incarne depuis plusieurs générations l’excellence de la viticulture méridionale. Le domaine, conduit en agriculture biologique et biodynamique, est reconnu pour ses vins profonds, élégants et d’une grande longévité, fruits d’un terroir exceptionnel de galets roulés.
Créée en mémoire de Jacques Perrin, figure visionnaire du domaine, cette cuvée rare et confidentielle n’est produite que lors des grands millésimes. L’Hommage à Jacques Perrin 2017 s’inscrit dans la lignée des grandes réussites de Beaucastel. Ce millésime, marqué par un été chaud et sec tempéré par des nuits fraîches, a offert des raisins d’une maturité exceptionnelle, notamment pour la Mourvèdre, cépage roi de l’assemblage. Cette cuvée met en avant toute la noblesse et la puissance de ce cépage, soutenue par la profondeur des autres variétés traditionnelles de Châteauneuf.
La robe est sombre et profonde, presque noire. Le nez intense dévoile des arômes de mûre, de cassis et de myrtille, mêlés à des notes de réglisse, d’épices, de cuir et de garrigue. En bouche, l’attaque est dense et soyeuse, portée par des tanins d’une grande finesse et parfaitement intégrés. La structure est majestueuse, offrant une alliance rare entre puissance et élégance. La finale, incroyablement longue, révèle des accents de fruits noirs, de truffe et de tabac blond. Un vin monumental, promis à une garde de plusieurs décennies.
Cépages : Majorité de Mourvèdre, complétée de Grenache, Syrah et Counoise.
