Cognac-Cognac Jean Luc Pasquet - Confluences - Symphonie des Terroirs nº 2 - Cognac - L.40Y - 48,8% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

Cognac Jean Luc Pasquet - Confluences - Symphonie des Terroirs n°2 - Cognac - L.40Y - 48,8%
Cognac

Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Cognac

Vantagem do Clube Privilégio : 10

+7.25 € / unité à ma cagnotte

ADICIONAR AOS MEUS FAVORITOS

Cognac Jean Luc Pasquet - Confluences - Symphonie des Terroirs nº2 - Cognac - L.40Y - 48,8%

A prestigiosa Casa de Cognac Pasquet está idealmente situada no coração do terroir charentais, no local denominado Chez Ferchaud-Eraville, em Bellevigne, na Charente, uma região renomada pela excelência das suas eaux-de-vie. Fundada em 1970, quando Jean-Luc Pasquet herdou do seu tio Albert, baseia-se numa tradição familiar e num saber-fazer autêntico para cultivar 14 hectares de vinhas excecionais em Grande e Petite Champagne, hoje certificadas em agricultura biológica rigorosamente controlada desde 1995. O alambique artesanal de 20 hectolitros garante uma destilação dupla lenta e precisa, revelando eaux-de-vie finos, complexos e aromáticos, envelhecidos depois durante um mínimo de 4 anos em barris de carvalho, dois anos a mais do que a exigência legal, para obter a qualidade superior reconhecida sob a denominação "Cognac." A Casa é hoje dirigida com paixão por Jean Pasquet e sua esposa Amy, cujas raízes americanas enriquecem esta aventura familiar.

Symphonie des Terroirs nº2 faz parte integrante da coleção exclusiva Confluences. Esta mistura única reúne harmoniosamente vários crus excecionais: Fins Bois Lote 81 (50%), Borderies Lote 90’s (35%) e Grande Champagne Lote 57\/62 (15%). Cada lote traz as suas características específicas para oferecer um Cognac potente, elegante e equilibrado. Esta cuvée limitada a apenas 255 garrafas é uma raridade apreciada por conhecedores e entusiastas esclarecidos à procura de uma experiência gustativa inesquecível.