RHUM NEISSON - Cuvée Spéciale Branco - Tatanka - 50%
Tatanka é uma empresa artesanal da Martinica conhecida pelas suas pinturas feitas à mão únicas realizadas em vários suportes. Desde 1996, um talentoso artista martinicano dedica a sua arte à decoração direta em vidro, num estilo autêntico e colorido de arte naïf. Estas garrafas tornam-se assim peças excecionais que representam cenas de vida inspiradoras da Destilaria Neisson. Cada criação presta homenagem ao trabalho apaixonado dos homens e mulheres que contribuem para a elaboração dos prestigiados runs Neisson. Para cada edição especial, são propostas três ilustrações diferentes e exclusivas, fazendo de cada garrafa uma obra de arte única e procurada.
A Destilaria Neisson está localizada no coração do Carbet, na Martinica, terra rica e fértil, berço de uma tradição ancestral de rum. Fundada em 1932 pelos irmãos Neisson, esta destilaria familiar perpetua um saber-fazer excecional. Jean Neisson, engenheiro químico de formação, dedicou a sua vida a aperfeiçoar profundamente as técnicas tradicionais de destilação. Hoje, a sucessão está assegurada pelos seus descendentes, Claudine e seu filho Grégory, que continuam a inovar respeitando os valores de autenticidade. A transição para uma agricultura biológica certificada começou em 2013, e em 2016, a Neisson lançou o primeiro rum biológico AOC Martinica, símbolo forte de compromisso ecológico e qualitativo. Progressivamente, todas as terras agrícolas, que se estendem por mais de 40 hectares, beneficiam agora desta gestão sustentável.
Após muitos anos de pesquisas meticulosas, a Neisson tornou-se pioneira na utilização exclusiva das suas próprias estirpes de leveduras indígenas, cuidadosamente selecionadas entre as naturalmente presentes nas suas canas-de-açúcar. A escolha ponderada das variedades culturais adaptadas à tipologia única de cada parcela, associada a um controlo rigoroso da rega para otimizar a economia de água, completa esta abordagem sustentável. O tratamento eficiente dos efluentes garante também a preservação do ambiente local. Todos estes esforços conjuntos permitem hoje à Destilaria Neisson produzir runs agrícolas de exceção, realizados em perfeita harmonia com o ecossistema natural das terras que os veem nascer.
Descubra esta joia de autenticidade e qualidade em Clos des Spiritueux, a sua referência incontornável para runs de exceção da Martinica, que aliam paixão artesanal, respeito pela natureza e excelência gustativa.
