Bardi d'Alquier - Les Premières 2018
Domaine Bardi d’Alquier (voorheen Jean-Michel Alquier) ligt in Faugères, in de Languedoc. Het werd opgericht in 1870 door de familie Alquier en is door de generaties heen opgebouwd. In 2017 namen Sophie en Thibaud Bardi de exploitatie over; in een "vierhanden" samenwerking met Jean-Michel en Véronique Alquier. De wijngaard van 12 hectare ligt op 340 meter hoogte op hellingen van leisteen en klei en is biologisch gecertificeerd.
Les Premières is een blend van Syrah, Grenache Noir en Mourvèdre geteeld op grijze leisteen aan de voet van de hellingen. De oogst wordt gedeeltelijk ontsteeld en ondergaat een lange maceratie. De wijn rijpt 12 tot 14 maanden in deels nieuwe vaten.
Druivensoorten: Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre