Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Brut de Fût č. 686 - Baco - 2021 - 61,6%
Château Saint-Aubin se nachází v Réans, v srdci prestižního terroiru Gers, v renomované oblasti Bas-Armagnac. Tento výjimečný statek patří vážené rodině Westphal, původem z Alsaska, známé svým starobylým uměním a vášní pro dokonalost. Statek se rozkládá na rozlehlé ploše 200 hektarů, z nichž 50 hektarů je věnováno kvalitnímu vinohradnictví, rozdělenému do pěti parcel složených z přibližně deseti pečlivě vybraných odrůd hroznů. Vinařský sklep statku, výsledek vize spojující tradici a inovaci, byl navržen rodinou Westphal s moderním špičkovým vybavením: nejmodernější stroje zajišťující optimální hygienu, lis na inertní plyn Inertys chránící mošt před oxidací, ultrapřesný systém termoregulace pro dokonalou kontrolu teplot kvašení a vysoce kvalitní francouzské dubové sudy, pečlivě vyrobené bednářem Adour.
Toto limitované vydání č. 686 je vyrobeno výhradně z odrůdy Baco, sklizené během výjimečného ročníku 2021. Zrání probíhalo v dubových sudech z Gers, s jemno-středním zrnem a středním opalováním, vyrobených renomovanou bednářskou dílnou Adour, což umožňuje vyjádřit veškeré bohatství, jemnost a aromatickou složitost tohoto jedinečného Bas-Armagnacu. Bylo vyrobeno pouze 550 lahví, což z této cuvée činí vzácný poklad oceňovaný znalci a milovníky výjimečných lihovin.
Objevte tento klenot v Clos des Spiritueux, vaší preferované destinaci pro výjimečné Armagnacy, kde se autenticita a terroir spojují, aby nabídly nezapomenutelné chuťové zážitky. Prozkoumejte náš exkluzivní výběr a využijte odborný servis věnovaný náročným nadšencům hledajícím rafinované a vzácné produkty.
