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Spiritueux > Armagnac & Cognac

Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Brut de Fût n°292 - Colombard - 2018 - 57,2%
Bas Armagnac

  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Bas Armagnac

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Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Brut de Fût n°292 - Colombard - 2018 - 57,2%

Le Château Saint-Aubin se situe à Réans, dans le Gers, dans la région de Bas-Armagnac. Il appartient à la famille Westphal, originaire d’Alsace. Le domaine de Saint-Aubin couvre 200 hectares dont 50 hectares de vignes composées d'une dizaine de cépages sur 5 parcelles. Le chai a été imaginé par la famille Westphal, il allie tradition et modernité : un matériel de dernière génération pour un maximum d’hygiène, un pressoir à gaz inerte Inertys pour protéger les moûts de l’oxydation, un équipement de thermorégulation pour un contrôle automatique et précis des températures de vinification, des barriques haut de gamme en chêne français, fabriquées par le tonnelier Adour.

L’édition limitée No. 292 est élaboré à partir du cépage Colombard, issu du millésime 2018. Il a été vieilli en fût de chêne Bigorre à grain large et fortement chauffé de la tonnellerie Adour. 550 bouteilles ont été produites.

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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