Wijn uit Frankrijk-Domaine du JONC BLANC - Fleur 2018 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Domaine du JONC BLANC - Fleur 2018
Vin de France

Oogstjaar : 2018
: Wit
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
: Biodynamisch
Herkomst : Vin de France

Per stuk

9.90 € Incl. BTW
8.25 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 3

29.70 € Incl. BTW
24.75 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 6

59.40 € Incl. BTW
49.50 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.50 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Domaine du JONC BLANC - Fleur 2018

Jonc Blanc ligt in Vélines, in Dordogne. Het behoort sinds 1999 toe aan Isabelle Carles en haar man, Franck Pascal, toen zij besloten de Parijse regio te verlaten om wijnmakers te worden. Ze verbouwen 17 hectare wijngaarden met gecertificeerde biodynamische landbouw vanaf 2009. Het terroir bestaat voornamelijk uit kalksteen; witte kalksteen van Castillon en gele kalksteen bij Astéries met een kleine strook mergel bij Ostréa tussen de twee kalkstenen. Bij de wijnbereiding is de interventie minimaal; geen toevoegingen, inheemse gisten, weinig of geen zwavel, geen klaring of filtratie.

Fleur 2018 is een blend van Sémillon (47%), Sauvignon Blanc (31%) en Sauvignon Gris (22%), handmatig geoogst. Na directe persing wordt het sap koud geklaard gedurende een nacht. De natuurlijke fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpt op fijne droesem in roestvrijstalen tanks gedurende 16 maanden.

Druivensoorten: 47% Sémillon, 31% Sauvignon Blanc, 22% Sauvignon Gris

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.