Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2017
Het Domaine d’Eugénie is ontstaan uit de overname van het domein René Engel door François Pinault in juli 2006. Het is gelegen in Vosne-Romanée, in het hart van de Côte-de-Nuits tussen Nuits-Saint-Georges en Gevrey-Chambertin. Dit dorp wordt beschouwd als de parel van de grote rode wijnen uit Bourgogne.
Sinds 2009 is het Domaine d’Eugénie gevestigd in het centrum van Vosne-Romanée in het voormalige "Clos Frantin" dat nu de naam "Clos d’Eugénie" draagt. Tegenwoordig wordt het domein beheerd door Frédéric Engerer (beheerder van Château Latour) en een team van twee ervaren en veelzijdige wijnmakers.
Er zijn belangrijke werkzaamheden uitgevoerd om een complete en efficiënte wijnbereidingslocatie in te richten: de cuverie bestaat uit thermogeregelde houten vaten van verschillende capaciteiten om een strikte en precieze perceelselectie te kunnen maken, die de diversiteit en complexiteit van de terroirs weerspiegelt. Het domein produceert zes wijnen onder 5 appellaties en op een oppervlakte van 6,51 hectare die zich uitstrekt over de gemeenten Vosne-Romanée, Vougeot en Flagey-Echezeaux.
Vanaf 2009 zijn de Clos d’Eugénie en de Vosne-Romanée 1er Cru begonnen met hun omschakeling naar biodynamische landbouw.
Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brûlées" komt van een perceel van 1,16 hectare dat uitkijkt op de prestigieuze appellatie van de Richebourgs. De wijnstokken zijn ongeveer zestig jaar oud. Deze wijn is vlezig en biedt een complexe aromatische palette, kenmerkend voor deze zonnige terroir.
