Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2017
O Domaine d’Eugénie nasceu da aquisição do domínio René Engel por François Pinault em julho de 2006. Está localizado em Vosne-Romanée, no coração da Côte-de-Nuits, entre Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. Esta vila é considerada a pérola dos grandes vinhos tintos da Borgonha.
Desde 2009, o Domaine d’Eugénie está situado no centro de Vosne-Romanée, no antigo "Clos Frantin", que agora leva o nome de "Clos d’Eugénie". Atualmente, o Domaine é gerido por Frédéric Engerer (gerente do Château Latour) e uma equipe de dois viticultores experientes e versáteis.
Foram realizados trabalhos importantes para criar um local de vinificação completo e eficiente: a cave é composta por tanques de madeira termorregulados de diferentes capacidades para permitir uma seleção parcelar rigorosa e precisa, refletindo a diversidade e complexidade dos terroirs. O Domaine produz seis vinhos em 5 denominações e numa área de 6,51 hectares que se estende pelos municípios de Vosne-Romanée, Vougeot e Flagey-Echezeaux.
A partir de 2009, o Clos d’Eugénie e o Vosne-Romanée 1er Cru iniciaram sua conversão para a agricultura biodinâmica.
Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brûlées" provém de uma parcela de 1,16 hectares que fica de frente para a prestigiosa denominação dos Richebourgs. As vinhas têm cerca de sessenta anos. Este vinho é carnudo e oferece uma paleta aromática complexa, característica deste terroir ensolarado.
