Domaine Vincent DELAPORTE - Les Monts Damnes 2017
Sancerre

Oogstjaar : 2017
: Wit
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Sancerre

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.38 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Domein DELAPORTE - Les Monts Damnés 2017
Sancerre

Gelegen in het hart van de Sancerrois, is het Domein Delaporte een familiebedrijf, doorgegeven van vader op zoon sinds de 17e eeuw.
Het bevindt zich in het charmante dorpje Chavignol, al beroemd om zijn kaas, de Crottin de Chavignol.
Tegenwoordig zet Matthieu Delaporte, kleinzoon van Vincent Delaporte, sinds 2010 zijn passie en energie in om de wijnen van het domein te verheffen: herstructurering van het domein, bodembewerking zonder herbiciden, verlaging van de opbrengsten, vinificatie in vaten…
Het domein produceert Sancerre wijnen van grote subtiliteit, met respect voor de aangeleerde tradities. Zelfreflectie en aandacht voor detail zijn belangrijke zorgen.
Sinds 2015 worden de oogsten opnieuw volledig met de hand gedaan om de kwaliteit te blijven verbeteren en de wijnstokken niet te beschadigen.
Alle wijnen van onze productie worden uitsluitend geoogst op ons eigendom dat zich uitstrekt over 33 hectare, beplant met 75% van de nobele en zeer oude Sauvignon Blanc druif, en voor de rest met de meest delicate en elegante rode druif, de Pinot Noir. Het sleutelwoord van het domein is respect voor het terroir en het milieu
dat ons werktuig is en het erfgoed dat we aan toekomstige generaties zullen nalaten.
Met 50 verschillende percelen is het terroir van het domein zeer divers. Voor 80% van de percelen op het zuiden gericht, geniet het van een opmerkelijke ligging met 35% van de wijngaarden op silexbodem (zeldzaam in de Sancerrois) en het andere deel op kalkbodem (caillottes en witte aarde).