Les Rhums de Ced - Ti' arrangés - Sinaasappel Citroen - Biologisch 21%
De geest van Ti Ced werd geboren in 2011 uit het gepassioneerde initiatief van Cédric Brément, gedreven door een sterke wil om zijn authentieke liefde voor hoogwaardige gearrangeerde rum te delen. Dit idee vindt zijn wortels in zijn jeugd, geïnspireerd door zijn grootvader, een meester in de kunst om gezellige momenten te creëren met zijn beroemde zelfgemaakte Ti Punch. Een ware passie voor het overbrengen van authentieke en warme emoties, een concept dat centraal staat in de respectvolle en ambachtelijke filosofie van Clos des Spiritueux.
De ingrediënten die voor elke creatie worden geselecteerd zijn strikt 100% natuurlijk en komen voort uit een ecologisch verantwoorde en eerlijke aanpak die de lokale economie duurzaam stimuleert. De hoogwaardige rum komt uitsluitend uit de Franse Antillen, zorgvuldig gekozen vanwege hun unieke en typische aroma's, terwijl het fruit, geplukt op volle rijpheid, afkomstig is van lokale producenten die Cédric persoonlijk kent, wat zo een korte keten en ongeëvenaarde versheid garandeert. De rietsuikersiroop, speciaal gemaakt om de rum van Ced’ te sublimeren, geeft zijn creaties een subtiele en natuurlijke zoetheid. Cédric beschikt ook over een professionele kelder waar hij zijn rum laat rijpen, waarbij hij ze verfijnt gedurende meerdere maanden tot meerdere jaren. Soms maakt hij unieke assemblages in vaten van voormalige Franse wijnen en voormalige Europese gedistilleerde dranken, waardoor de aromatische profielen van zijn producten worden verrijkt. De werkplaats is biologisch gecertificeerd, wat getuigt van uitmuntendheid en respect voor milieunormen. De erkenning van zijn ambachtelijke vakmanschap als “Maître Artisan” beloont terecht de expertise en passie die elke stap van zijn productie enthousiasmeren.
Deze Ti Ced’ Biologische Sinaasappel Citroen gearrangeerde rum komt voort uit een 100% biologische maceratieprocedure, een opmerkelijke innovatie in de wereld van biologische gearrangeerde rum. Deze subtiele mix van verse en natuurlijke citrusvruchten geeft een rum die rijk is aan smaken, perfect geparfumeerd, die dynamiek en frisheid combineert voor een onvergetelijke smaakervaring. Het kiezen van deze Ti’ gearrangeerde rum betekent kiezen voor authenticiteit, biologische kwaliteit en de passie van een toegewijde maker, in dienst van een uitzonderlijk product aangeboden door Clos des Spiritueux.
