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Version Française - Eddu 2011 - 48%
Whisky 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Etui carton
Origem : Whisky
Taux d'alcool : 48

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Version Française - Eddu 2011 - 48%

Version Française est une gamme de négoce de La Maison du Whisky, composée de spiritueux Français. L’objectif est de privilégier les circuits courts et d’encourager une consommation plus locale.

Créée en 1986 par Guy Le Lay, la Distillerie des Menhirs produit avant tout du lambig, du cidre, du jus de pommes ainsi que le premier pommeau de Bretagne. En 1999, elle se lance dans la production de whisky et opte alors pour l’utilisation du blé noir (sarrasin) dont le maltage est particulièrement complexe et le rendement nettement inférieur à l’orge (1,3 kg pour une bouteille contre 0,8 kg pour un whisky d’orge). Ce choix est motivé par l’envie de faire un whisky en phase avec le terroir et la culture bretonne. Il donnera naissance à Eddu (qui signifie blé noir en Breton), le premier whisky de sarrasin au monde. Pour la distillation et le vieillissement, la famille Le Lay s’équipe d’une paire d’alambics cognaçais, utilise principalement des ex-fûts de cognac et pratique la réduction lente. Ce Single Malt distillé en 2011 provient d’un Single Cask qui a produit 498 bouteilles.

Non Tourbé

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