Morgon-Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2022 - Clos des Spiritueux

Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2022
Morgon Côte du Py

Millésime : 2022
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Morgon Côte du Py

A l'unité

28.90 € TTC
24.08 € HT

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Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2022

Le Domaine Jean Foillard est un domaine familial de l'appellation Morgon, en Beaujolais. Jean Foillard a repris le domaine de son père dans les années 1980, ajoutant de nouvelles parcelles de terrain aux propriétés du domaine au cours des décennies suivantes. Le domaine travaillé en agriculture biologique s'étend sur 14 hectares, dont une grande partie se trouve sur la célèbre colline de granit et de schiste de la Côte de Py. La plupart des plantations ont plus de 40 ans, certaines vieilles de 100 ans.

Les raisins sont généralement vendangés tardivement et les grappes sont maintenues à basse température pendant plusieurs semaines avant la fermentation semi-carbonique traditionnelle, avec des levures indigènes, des ajouts de soufre minimes ou inexistants, et aucune chaptalisation ou filtration. Les vins sont élevés en fûts de chêne de vins de domaines de Bourgogne déjà utilisés.

Cépage : 100% Gamay

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.