Jack Daniel’s Triple Mash 50 %
Fundada em Lynchburg, no estado do Tennessee, a destilaria Jack Daniel’s baseia-se na pureza da água de nascente de Cave Spring Hollow e no famoso Processo Lincoln County, uma filtragem precisa em carvão verdadeiro de bordo que traz finesse e elegância ao destilado. O estilo emblemático da casa mistura harmoniosamente riqueza cerealífera, doçura de baunilha e madeira perfeitamente controlada.
Jack Daniel’s Triple Mash é uma mistura única de whiskeys “Bottled in Bond”, reunindo Tennessee Rye, Tennessee Whiskey e American Malt da mesma safra de produção e elaborados numa única destilaria. Cada um desses whiskeys envelhece por no mínimo quatro anos antes de ser engarrafado a 50%. O perfil aromático é equilibrado: cerca de 60% de rye, 20% de Tennessee Whiskey e 20% de American Malt, com passagem pelo charcoal mellowing que assina a identidade Jack Daniel’s. Encontre esta referência excecional na Clos des Spiritueux, a loja especializada em espirituosos raros e de prestígio.
No nariz, Jack Daniel’s Triple Mash revela notas generosas de mel claro, maçã vermelha fresca e banana bem madura, envolvidas por toques subtis de caramelo, biscoito maltado e especiarias de centeio. O paladar seduz pela sua amplitude e retidão, revelando aromas de toffee, baunilha potente, pimenta doce e canela, evoluindo para um final longo e elegante, onde se misturam cacau, citrinos, madeira aquecida e especiarias persistentes.
À mesa, esta mistura tripla acompanha idealmente barriga de porco laqueada, costelas de boi tenras, frango defumado, cheddar de carácter ou uma deliciosa torta de noz-pecã. É também notável em combinação com chocolate negro intenso. Deguste puro em copo tulipa entre 16 e 18 °C, ou adicione algumas gotas de água para revelar toda a complexidade maltada e especiada deste whiskey excecional. Em mixologia, oferece uma base perfeita para sublimar um Old Fashioned ou um Boulevardier ao estilo Tennessee. Descubra Jack Daniel’s Triple Mash na Clos des Spiritueux para enriquecer a sua coleção de whiskeys premium.
