Maison Louis Roque - Pastis - 45%
Nachází se v Souillacu, v srdci Lot, Maison Louis Roque - rodinná palírna založená v roce 1905 - více než století udržuje umění řemeslné destilace. Jako pravý symbol odbornosti jihozápadní Francie se vyznačuje oddaností tradičním metodám, respektem k ovoci a ruční práci, daleko od průmyslových logik.
Pastis je vyráběn z badyánu, lékořice, fenyklu, máty, koriandru a tajné směsi provensálských aromatických rostlin.
"V aroma se výrazně projevují badyán a lékořice, zvýrazněné čerstvými tóny máty a fenyklu. Chuť nabízí krásnou kulatost vyváženou jemnou rostlinnou hořkostí, ideální k vychutnání jako tradiční aperitiv nebo naředěný čerstvou vodou."