Domaine François Villard - La Sirène Blanche 2024
Domaine François Villard se nachází v Saint-Michel-sur-Rhône, na severu údolí Rhône. Domaine bylo založeno v roce 1989 a první sklizně a vinifikace začaly v roce 1991. Dnes se vinice François Villard rozkládají na 42 hektarech (z toho 25 hektarů na úzkých terasách) v 6 apelacích: Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie a Cornas. Produkuje 23 různých cuvée. Všechny vinice jsou od ročníku 2023 vedeny v certifikovaném ekologickém zemědělství.
La Sirène Blanche je směs Marsanne (40%), Clairette (40%) a Muškátu (20%). Po přímém lisování probíhá fermentace s domácími kvasinkami. Víno zraje 6 měsíců na jemných kalech ve velkých sudech a burgundských sudech.
Odrůdy: 40% Marsanne, 40% Clairette, 20% Muškát