Domaine des Croix - Beaune 1er Cru - Les Tuvilains 2022
Domaine des Croix ligt in Beaune, in de Côte de Beaune in Bourgogne. Het werd opgericht in 2005 door David Croix. Hij staat bekend om zijn expertise in oenologie en was hoofdvinificator bij Maison Camille Giroud van 2002 tot 2016. In 2005 kocht hij, met steun van investeerders, het voormalige Domaine Duchet in Beaune, wat leidde tot Domaine des Croix. Het domein hanteert duurzame wijnbouw met gebruik van biologische methoden. Rode wijnen worden gevinifieerd met een gematigd gebruik van hele trossen en gerijpt op eikenhouten vaten, terwijl witte wijnen fermenteren op vaten, meestal zonder nieuw hout.
Druivensoort: 100% Pinot Noir