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Monde > Autriche

Weingut Claus Preisinger - Puszta Libré - Rouge 2022
Niederösterreich

  • Millésime : 2022
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Biodynamie
  • Origine : Niederösterreich

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Weingut Claus Preisinger - Puszta Libré - Rouge 2022

Claus Preisinger élabore des vins de caractère provenant de parcelles situées au cœur de la Steppe (Puszta), sur la rive orientale du lac de Neusiedl en Autriche. Après un passage en Californie, Claus se forme chez Hans Nittaus, précurseur dans la viticulture de terroir et des méthodes de culture biodynamique. Parallèlement, il fait ses premiers pas en solitaire sur les 4 hectares de vignes de son père. À l’automne 2005, une attaque de botrytis le fait définitivement tourner vers la viticulture biodynamique ; pour le père comme pour le fils, les traitements par pulvérisations débouchent immanquablement sur des problèmes de santé de la vigne. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 19 hectares et rassemble 64 parcelles. 

Puszta Libre est un assemblage de Zweigelt (60%), Saint Laurent (20%) et Pinot Noir (20%). La fermentation du moût est réalisée en cuves acier, avec 80% de la récolte en fermentation semi-carbonique et les 20% restants en fermentation carbonique entière. Le vin est ensuite vieilli pendant 6 mois, en foudres à 50% et les 50% restants en cuves acier. Il est embouteillé sans filtration ni soufre ajouté.

Cépages : 60% Zweigelt, 20% Saint Laurent, 20% Pinot Noir

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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