Pineau e Cia.-Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18%
Pineau des Charentes Bouteille (0.75L)

Format : Bouteille (0.75L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origem : Pineau des Charentes

Gain Club Privilège : 5

+0.90 € / unité à ma cagnotte

ADICIONAR AOS MEUS FAVORITOS

Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Blanc - 18%

La Maison de Cognac Pasquet se situe au lieu-dit Chez Ferchaud-Eraville, à Bellevigne en Charente. En 1970, Jean-Luc Pasquet hérite de son oncle Albert et devient responsable de l’exploitation familiale comprenant 8 hectares de vignes en Grande et Petite Champagne. Le domaine s’agrandit à 14 hectares, cultivés depuis 1995 en agriculture biologique certifiée. L’alambic de 20 hectolitres permet d’obtenir des eaux-de-vie fines et riches issues d’une double distillation qui seront ensuite vieillies minimum 4 ans, soit 2 ans de plus d’élevage sous bois légal pour obtenir la dénomination « Cognac ». La Maison est aujourd’hui exploitée par Jean Pasquet et sa femme Amy, d’origine américaine.

Ce Pineau des Charentes Blanc est élaboré à base de jus de raisin spécialement sélectionné au vignoble et d'eau-de-vie de cognac, issus de l’agriculture biologique. C’est un assemblage d’Ugni Blanc (50%) et de Montils (50%), cultivés sur un terroir argilo-calcaire. Il est élevé en fûts de chêne pendant 30 mois.