The Glenturret - 30 anos - 41,6% Vol.
A Destilaria Glenturret está idealmente localizada em Crieff, no coração das Terras Altas escocesas, na Escócia. Fundada oficialmente em 1763 por Sir Patrick Murray de Ochtertyre, esta destilaria icônica possui uma das histórias mais ricas e autênticas do uísque escocês. Na verdade, desde 1717 já estava sob o controle de destiladores clandestinos que buscavam evitar impostos, reforçando sua reputação como candidata ao título de destilaria mais antiga da Escócia, um status também reivindicado por estabelecimentos históricos como Littlemill ou Strathisla. Em 1814, a propriedade, então chamada "Thurot", foi vendida a Thomas MacInnes, que a renomeou "The Hosh Distillery". Um marco importante ocorreu em 1825, quando os irmãos John e Hugh Drummond, destiladores e comerciantes de cereais, obtiveram o acordo de Ochtertyre, permitindo-lhes usar a água pura do Loch Turret, bem como a turfa local no processo de destilação, condição essencial para elaborar o caráter único de seus uísques. A destilaria passou por várias mudanças de propriedade, notadamente John McCallum em 1845 e Thomas Stewart em 1875, que lhe deu o nome atual Glenturret em seu centenário. Apesar de grandes interrupções causadas pela Primeira Guerra Mundial e pela Lei Seca americana, a produção foi retomada regularmente sob figuras como James Fairlie em 1957, antes de passar por vários grupos renomados, incluindo Cointreau, Highland Distillers e Edrington. Em 2018, a destilaria foi adquirida pelo prestigioso grupo Lalique, garantindo um futuro promissor. Hoje, após mais de 250 anos de tradição, The Glenturret oferece uma gama refinada assinada pelo reconhecido mestre destilador, Bob Dalgarno, que perpetua a herança combinando saber ancestral e inovação contemporânea.
A edição de 2021 do 30 anos é fruto de uma seleção exclusiva de 8 barris cuidadosamente escolhidos, compostos tanto por recargas de carvalho americano quanto por carvalho europeu de primeiro enchimento, conferindo a este single malt um equilíbrio excepcional entre riqueza aromática e finesse no paladar.
Não turfado
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