Château de Viens 2016
Château de Viens ligt in Mombrier, in de appellatie Côtes de Bourg in Bordeaux. Eric Merle, zoon van een landbouwondernemer, kocht zijn wijngaard van 10 hectare in 1983 op 18-jarige leeftijd. Tegenwoordig exploiteert hij 30 hectare wijngaarden op terroirs met bijzondere namen: Le Cul du Chaudron, La Butte, Le Mamelon, Le Pin, La Pente, Paille en Noliquet. In 1998 richtte hij samen met een collega en vier andere wijnbouwers uit de Côtes de Bourg een coöperatie voor het gebruik van landbouwmachines op, waardoor ze hun middelen konden bundelen om landbouwmachines aan te schaffen. Ze hebben geïnvesteerd in een zeer efficiënte New Holland oogstmachine, uitgerust met een sorteermachine die alle onzuiverheden uit de oogst direct verwijdert voordat de druiven in de bak worden geladen.
Château de Viens 2016 is een assemblage van Merlot (50%), Malbec (30%) en Cabernet Sauvignon (20%). Hij is 18 maanden gerijpt in tank. De wijn heeft een goede bewaarpotentie, tot 10 jaar.
Druivensoorten: 50% Merlot, 30% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
Aankoop alleen per doos van 6 flessen en beperkt tot één doos. Voor grotere hoeveelheden dient u onze winkel te bezoeken. Dank voor uw begrip.