Domaine DE L'ALLIANCE - Les Clous 2020
Domaine de l'Alliance ligt in het zuidoosten van de appellatie Sauternes, tussen Langon en Fargues in de wijnstreek Bordeaux. Het werd opgericht in 2005 toen Daniel en Valérie Alibrand wijngaarden kochten om iets geheel nieuws te creëren, zonder een bestaand domein over te nemen. Daniel Alibrand was visser in Vendée. Tegenwoordig exploiteren ze 8 hectare die een verzameling van grindbodems beslaan waar klei aanwezig is en zelfs een deel rijk aan ijzer, wat complex is om mee te werken. De druivensamenstelling is 80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc met wat Sauvignon Gris en 2% Muscadelle, met wijngaarden die gemiddeld meer dan veertig jaar oud zijn. Een perceel heeft zelfs een onbekende leeftijd, omdat niemand die kon schatten bij de aankoop. Het domein is biologisch gecertificeerd, een proces dat kort na de aankoop werd gestart.
Les Clous is een nieuwe perceelcuvée van het domein. Een grote bewaarpotentieel wijn die enkele jaren in de kelder moet worden vergeten. Een wijn op het niveau van de grote Laville Haut Brion. Pas op, grote favoriet! Zeldzame wijn geproduceerd op een heel klein perceel van het domein. Slechts ongeveer honderd flessen.
Druivensoorten: Sauvignon Blanc, Sémillon
Aankoop beperkt tot twee flessen