BULLEIT - Centeio - 45%
Bulleit Distilling Company é uma renomada destilaria artesanal de whiskey localizada em Louisville, no coração do Kentucky, a região emblemática do bourbon americano. Em 1987, Thomas E. Bulleit Jr. realizou um sonho familiar ao relançar uma receita histórica de bourbon, herdada de seu trisavô Augustus Bulleit, mestre destilador do século XIX, que produzia um whisky com alto teor de centeio entre 1830 e 1860. A qualidade excepcional do Bourbon Bulleit baseia-se, entre outros fatores, na água pura, filtrada naturalmente através do calcário de Kentucky, que confere uma mineralidade única, bem como no envelhecimento em barris de carvalho americano carbonizados, que conferem ao whisky suas deliciosas notas defumadas. O alto teor de centeio contribui para um paladar robusto e picante, enquanto o final é suave e limpo, equilibrando perfeitamente intensidade e finesse.
A receita contemporânea do Bulleit Rye, lançada em 2011, destaca-se por uma proporção excepcionalmente alta de centeio, de 95% contra os habituais 51%, oferecendo assim uma experiência gustativa única para os amantes de whiskey de centeio autêntico e potente.