Domaine Laurent ROUMIER - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Wit 2018
Domaine Laurent Roumier ligt in de gemeente Chambolle-Musigny in Bourgogne. De oorsprong van het domein is verbonden met die van Domaine Georges Roumier, opgericht in 1924 door Laurent Roumiers grootvader. Lange tijd was hij geassocieerd met zijn broer, maar in 1991 richtte Laurent Roumier zijn eigen domein op met vier hectare wijngaarden in pacht. Door aankopen beslaat zijn wijngaard nu 12 hectare. De wijngaarden van het domein, voornamelijk bestaande uit oude stokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, worden op traditionele wijze bewerkt, op dezelfde manier als zijn eigen vader, Alain, dat deed. Laurent Roumier teelt zijn wijngaarden volledig natuurlijk zonder meststoffen of herbiciden.
Druivensoort: 100% Chardonnay