AGRIPUNICA - Barrua 2016
AgriPunica (spa Agricola Punica) est un domaine basé en Sardaigne, formé comme une coentreprise entre la coopérative sarde Cantina di Santadi et Tenuta San Guido, le producteur d'un des vins les plus célèbres d'Italie, Sassacaia. Elle produit deux vins rouges à base de raisin Carignano et un seul vin blanc. L'entreprise a été lancée en 2002, après que le célèbre vigneron italien Giacomo Tachis s'est intéressé à la Sardaigne et a persuadé le vigneron de Sassacaia, Sebastiano Rosa, d'y acheter un terrain. En collaboration avec Cantine Santadi, Rosa a acheté deux domaines, Barrua et Narcao, situés dans le sud-ouest de l'île.
Les propriétés appartiennent à la zone DOC de Carignano del Sulcis. Cependant, les vins sont élaborés sous l'isola dei Nuraghi IGT pour donner plus d'options en matière d'assemblage.
Barrua est le vin phare primé d'AgriPunica, composé à 85% de Carignano, avec un peu de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Il est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% sont neufs. Le vin est vieilli pendant 12 mois en bouteille avant sa commercialisation.
Cépages : 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
