logo logo
Bezoek onze winkel
0
MIJN WINKELWAGEN
0,00 €
Wie zijn wij? | 05 35 54 03 51
< Terug
Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

Clos des Fées - Les Sorcières 2019
Côtes du Roussillon

  • Oogstjaar : 2019
  • : Rood
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • Herkomst : Côtes du Roussillon

Per stuk
13.50 € Incl. BTW
11.25 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 6
81.00 € Incl. BTW
67.50 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Doos van 12
162.00 € Incl. BTW
135.00 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+0.68 € / unité à ma cagnotte
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Bekijk alle producten Le Clos des Fées

CLOS DES FEES - Les Sorcières 2019

Domaine du Clos des Fées ligt in de Côtes-du-Roussillon, aan de voet van de Pyreneeën. Het werd opgericht door Hervé Bizeul in 1997 om zijn passie voor wijn ten volle te beleven. Vanaf april 1999 worden zijn wijnen verkocht als primeur. De wijngaard groeide iets, hij bezit 7 hectare in productie maar slechts 15.000 flessen vanwege lage opbrengsten. Tegenwoordig beslaat de wijngaard van Domaine du Clos des Fées 30 hectare: 27,5 hectare beplant met rode druiven en 2,5 hectare met witte druiven. Het domein wordt beschouwd als Nr. 1 in Roussillon.

Les Sorcières du Clos des Fées is een blend van Syrah (50%), Grenache (30%) en Carignan (20%). De Grenache en Carignan komen van oude wijnstokken van 40 tot 80 jaar, en de Syrah komt van jonge wijnstokken van minder dan 25 jaar. De oogst is handmatig en daarna wordt een koude pre-fermentatie maceratie toegepast in een roestvrijstalen tank van 128 hectoliter met dagelijkse remontages. De maceraties duren 15 tot 21 dagen met een zachte extractie. De malolactische gisting is volledig. De wijn wordt vervolgens 8 maanden gerijpt op fijne droesem in tank. Een zeer lichte dosis zwavel wordt toegevoegd bij het bottelen.

Druivensamenstelling: 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.