Bandol-DOMAINE TEMPIER - Rosé 2017 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

DOMAINE TEMPIER - Rosé 2017
Bandol

Oogstjaar : 2017
: Rosé
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Bandol

Per stuk

22.00 € Incl. BTW
18.33 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 3

66.00 € Incl. BTW
55.00 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Doos van 6
Besparen 6,60 €

125.40 € Incl. BTW
104.50 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.10 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Bekijk alle producten Domaine Tempier (Provence)

Gelegen in het hart van de appellatie Bandol op zonovergoten hellingen aan de Middellandse Zee, wordt Domaine Tempier tegenwoordig beschouwd als het beste domein van deze AOP.

Domaine Tempier is een uitzonderlijke producent van deze appellatie.

De rosé is afkomstig van een selectie wijngaardpercelen met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar die kleine opbrengsten leveren, wat zorgt voor concentratie en de expressie van elke druivensoort die in deze wijn met veel intensiteit tot uiting komt.
De aanwezigheid van mourvèdre geeft hem veel karakter, evenwicht en complexiteit bij het rijpen. Deze rosé trekt aan door zijn kracht in de neus met aroma's van fruit en bloemen. De mond is vol, rond met fruitaroma's (perzik, granaatappel, enz.) en een lichte toets van kruiden, en onthult een mooie frisheid door zijn zure balans.

De oogst gebeurt met de hand. Wat de rijping van de druiven betreft, wordt er gezocht naar wat frisheid, zuurgraad en een lager suikergehalte dan bij rode wijnen. De oogst is verspreid over vier weken en begint vanaf de laatste week van augustus. Oogst in kisten van 30 kg – hele trossen – de selectie gebeurt in de wijngaard en in de kelder. Na volledige ontkalking worden de sappen verkregen door directe persing en koude schilweking om fruitaroma's te extraheren en een lichte kleur te verkrijgen. We doen zeer weinig afloop. Daarna volgt een klassieke vinificatie zoals bij witte wijn met temperatuurbeheersing. De rosés worden 8 maanden bewaard in betonnen tanks voor het bottelen.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.