Op basis van een delicate tanninestructuur toegeschreven aan pinot noir, drukt de chardonnay zachtheid uit met vrouwelijke aroma's van peer, kiwi en banaan. Een balans tussen fruitige zoetheid en een aanhoudende, licht citroenachtige frisheid.
Deze wijn gaat uitstekend samen met verse vis in alle vormen; marinades, carpaccio, sushi... en schaaldieren.
« Prima Donna »
Zoals bij een « prima donna » in de lyrische kunst, streeft deze cuvée naar de moeilijkste rol, maar die het mooiste effect produceert.