Château LYNCH-BAGES 2015
Geclassificeerd als Cinquième Grand Cru in 1855, ligt Château Lynch-Bages op het plateau van Bages, in het hart van de appellatie Pauillac. Bekend om zijn krachtige en genereuze stijl, is het een van de onmisbare referenties aan de linkeroever van Bordeaux. Het domein, geleid door de familie Cazes, heeft traditie en moderniteit weten te combineren om wijnen te produceren met een voorbeeldige consistentie, erkend om hun bewaarpotentieel en aromatische intensiteit.
De jaargang 2015 heeft geprofiteerd van ideale klimatologische omstandigheden, gekenmerkt door een warme en droge zomer gevolgd door verkwikkende regen in september, waardoor een perfecte rijping van de druiven mogelijk was. In Pauillac onderscheidt dit jaar zich door dichte en precieze wijnen, met een stralend fruit en een opmerkelijke structuur. Lynch-Bages 2015 illustreert perfect deze zonnige en evenwichtige jaargang: concentratie, aromatische rijkdom en frisheid komen samen in een cuvée die al verleidelijk is maar een lang bewaarpotentieel heeft.
De diepe en intense kleur gaat vooraf aan een complexe neus van zwarte bes, braam en zwarte kers, ondersteund door tonen van ceder, drop en kruiden. In de mond onthult de volle en fluweelachtige textuur krachtige maar fijn gepolijste tannines, in balans gebracht door een mooie minerale frisheid. De afdronk, lang en aanhoudend, benadrukt de adel van Pauillac met een verfijnde elegantie en een indrukwekkende diepte. Een grote Lynch-Bages, beloofd een prachtige ontwikkeling in de kelder.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
