Les Rhums de Ced - Ti' arrangés - Mel Gingerbread - 36%
O espírito Ti Ced nasceu em 2011 graças à paixão e iniciativa de Cédric Brément, um verdadeiro artesão dedicado à arte dos rums arranjados de alta qualidade. Inspirado pelas tradições familiares, especialmente as do seu avô que criava momentos calorosos em torno dos seus Ti’ Punchs caseiros, Cédric quis perpetuar e sublimar esta herança com qualidade ótima e saber-fazer autêntico.
Os ingredientes selecionados são 100% naturais, provenientes de uma abordagem responsável e comprometida que visa apoiar ativamente a economia local e o desenvolvimento sustentável. Os rums provêm de uma rigorosa seleção nas Antilhas francesas, enquanto as frutas são colhidas na maturação perfeita junto de produtores cuidadosamente escolhidos e conhecidos pessoalmente por Cédric. O xarope de açúcar de cana, elaborado especialmente para o universo dos Rhums de Ced, traz uma doçura única e equilibrada a cada criação.
Cédric dispõe de uma adega exclusiva onde envelhece os seus rums em condições ótimas, refinando as suas misturas de alguns meses a vários anos. Por vezes, ele sublima as suas criações efetuando assemblagens em barris provenientes de vinhos franceses e espirituosos europeus, reforçando assim a riqueza aromática e a complexidade dos seus produtos. O atelier beneficia de uma certificação biológica, garantia de qualidade e autenticidade, e a reputação dos rums arranjados valeu-lhe a prestigiada distinção de « Mestre Artesão ».
Este rum arranjado Ti Ced’ é o resultado excecional de uma mistura elegante de rums agrícolas excecionais provenientes das Antilhas francesas, enriquecido por um mel de castanheiro colhido junto de um apicultor apaixonado dos Pays de la Loire. É subtilmente infundido com uma seleção precisa de especiarias tradicionais que caracterizam a receita autêntica do gingerbread: anis-estrelado, noz-moscada, canela, cravinho, gengibre, tudo harmoniosamente equilibrado graças ao xarope de açúcar de cana caseiro.
