Château Puynard - Tradition 2018
Château Puynard ligt in Berson, in het appellatiegebied Blaye-Côtes de Bordeaux. Overgenomen in 2016 door Andrew Eakin, is het doel altijd geweest om zo goed mogelijk te produceren met de wil om te experimenteren via assemblages, vaten en opvoeding. De omschakeling naar biologische landbouw maakte integraal deel uit van het overnameproject. Andrew begon zijn carrière in de wijnindustrie in 2010 toen hij de wijn-, bier- en gedistilleerdwinkels "Bottle Apostle" in Londen oprichtte. De overgang van detailhandel naar productie en verkoop gaf hem een brede kijk op het hele proces en gaf hem zeker een diepere waardering voor elke fles die wordt gemaakt, verkocht en geconsumeerd. Dankzij biologische wijnbouw en verbeterde teelttechnieken streeft Château Puynard ernaar wijnen te maken van de rechteroever van Bordeaux die de wijngaarden weerspiegelen waarin ze worden verbouwd.
Château Puynard Tradition 2018 is gemaakt van Merlot met een wijnstokleeftijd van 35 jaar. De fermentatie vindt plaats in een roestvrijstalen vat gedurende 28 dagen. De wijn wordt opgevoed in tank.
Druivensamenstelling: 100% Merlot