Lopez de Heredia - Vina Bosconia - Reserva 2012
López de Heredia is gelegen in Haro, in La Rioja, in Spanje. Zijn geschiedenis begon halverwege de 19e eeuw toen Franse handelaren de Rioja-regio bezochten om alternatieve bronnen van kwaliteitsdruiven te vinden om wijn van te maken, omdat de phylloxera-epidemie hun wijngaarden had verwoest. De oprichter, Don Rafael López de Heredia y Landeta, een goed geïnformeerde en enthousiaste student in de kunst van het wijnmaken, volgde hun spoor nauwgezet. Rond 1877 begon hij met het ontwerpen en bouwen van het complex dat tegenwoordig bekend staat als de López de Heredia Bodega, de oudste van Haro en een van de drie oudste bodegas in de Rioja-regio. Het domein produceert 4 hoofdcuvees; de beroemde Viña Tondonia (100 hectare), Viña Cubillo (van de wijngaard Viña Cubillas van 24 hectare met percelen genaamd «La Encina» en «La Monja»), Viña Bosconia (15 hectare van de wijngaard El Bosque) en Viña Gravonia (van de wijngaard Viña Zaconia van 24 hectare).
De druiven worden met de hand geoogst met een gebogen mes genaamd «Corquete», om te voorkomen dat de schil van de druif barst. De blauwe druiven worden ontsteeld voordat ze in de fermentatietanks gaan, terwijl de witte druiven worden geperst, waardoor hun sap onmiddellijk vrijkomt. Voor rosé is het proces gemengd: de schillen blijven gedurende een maceratieperiode in contact met het most zodat een deel van de kleur kan worden opgenomen, maar worden vervolgens verwijderd voordat de fermentatie begint. De most fermenteert in grote eikenhouten vaten: de grootste (met een capaciteit van 240 hectoliter) zijn bestemd voor rode wijn, terwijl de kleinere (met een capaciteit van 60 hectoliter) voor witte wijn zijn. Een tweede fermentatie vindt plaats in Bordeaux-achtige eikenhouten vaten en kan tot vijf of zes maanden duren. Zodra de wijnen beide fermentatieprocessen hebben ondergaan en de sedimenten of droesem zijn verwijderd, is de wijn klaar om te rijpen in 225-liter Bordeaux-vaten. De wijnen rijpen vervolgens minimaal 6 maanden in de kelder voordat ze te koop worden aangeboden.
Viña Bosconia is een blend van Tempranillo (80%), Garnacha (15%), met Mazuelo en Graciano. Hij rijpt 5 jaar op barriques met twee keer per jaar overpompen. 2012 is een jaargang beoordeeld als «Zeer Goed» door het bestuur van DOC Rioja. Het jaar 2012 werd gekenmerkt door een zeldzaamheid aan neerslag (25% minder dan normaal). Het was een bijzonder droog jaar tot laat in de herfst. Deze lage neerslag en de hoge lente- en zomertemperaturen leidden tot een zeer vroege oogst. Hoewel de regen die op 11 oktober begon ervoor zorgde dat de oogst doorging tot 18 oktober, vijf dagen later dan in 2011, is dit nog steeds een vroege datum voor wat gebruikelijk is in Haro. De oogst begon op 4 oktober met de witte druiven. Dezezelfde omstandigheden leidden tot een significante vermindering van het aantal en het gewicht van de trossen en daardoor was de uiteindelijke productie lager dan verwacht in een normaal jaar. De kwaliteit van de wijnen, zowel wit als rood, was zeer goed dankzij een prachtige sanitaire staat en een goede balans tussen alcoholgehalte en polyfenolen. De wijnen blijven zich gunstig ontwikkelen in termen van frisheid en finesse, met een goede geschiktheid voor rijping op barrique en een lange bewaarpotentie.
Druivensoorten: 80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Mazuelo en Graciano
